チリチーズドッグの作り方
これまたジャンクで美味しいホットドッグです(^_^;)
ケチャップとマスタードがホットドッグの定番ですが、チリチーズドッグはその名の通りホットドッグにチリミートとチーズソースをかけたものです。これはもうとんでもなく美味しいんです。
チリチーズドッグ
私がチリチーズドッグを初めて食べたのはアメリカのセブンイレブンでした。セブンイレブンでホットドッグを買うと自分でケチャップやマスタードなどをかけるのですが、そこにチリミートとチーズソースがあったのです。アメリカ人がホットドッグにチリミートとチーズソース、タマネギなどを自分でかけているのを真似して私もホットドッグにたっぷりとチリミートをかけて頬張った時の美味しさと言ったら！
その後、色々なチリチーズドッグを食べ歩きましたが、今まで「これ美味しくないなあ」というチリチーズドッグには出会ったことがありません。つまり、誰が作っても簡単に美味しく作れるのがチリチーズドッグなんです。
チリチーズドッグの材料
ドッグパン・・・人数分
ソーセージ・・・人数分
チリミート・・・たっぷり
チーズソース・・・適量
タマネギ・・・少々
- タマネギは小さな角切りにしておく
- チリミートはタコス用よりも少しだけゆるめに作っておく
- ソーセージを茹で、ドッグパンに挟む
- 上からチリミートをかける
- チーズソースをかける
- タマネギを散らして完成
チリチーズドッグのポイント２
チーズソースの代わりに極細切りのピザ用チーズなどをかけてもＯＫです。アメリカではチーズソースじゃない場合、細切りのチェダーチーズが多いと思います。
チリチーズドッグのレシピ関連ページ
- チリチーズフライのレシピ
- フレンチフライ（ポテトフライ）の上にチリミートなどをのせたアメリカで人気のあるメニューのレシピ。
- チリチーズフライのレシピ２
- 基本のチリチーズフライから派生したいくつかのバージョンがあります。
- ケサディーヤのレシピ
- フラワートルティーヤの間にチーズなどの具を挟んだ料理ケサディーヤのレシピ。簡単に作れて美味しいですよ。