ブリトー
ブリトーと言えば、セブンイレブンのハムとチーズが挟まったあのブリトーを思い出す方も多いと思います。アメリカやメキシコのブリトーは全く違うもので、唯一の共通点と言えばトルティージャを使っているというところでしょうか。
アメリカやメキシコのブリトーはもっとたっぷり具が入り、具を挟むというよりはたくさんの具をトルティージャで巻くという感じでしょうか。
セブンイレブンのブリトーはアメリカでいう「ラップ」というものに近いと思うのですが、あれはあれで私はとても美味しいと思います。
アメリカ、メキシコ、日本問わず私が美味しいと思うブリトーの簡単レシピをどんどん紹介していきたいと思います。
とりあえずたっぷりの具材をフラワートルティージャに巻けばなんでもブリトーということで、オリジナルも含め色々なブリトーの作り方を紹介しますね。